青花瓷器興起於元代中晚期的景德鎮,銷售市場除了中國本地之外,還出口到歐洲、亞洲、非洲各地,是當時很重要的品類,如本期所要賞析的花口大盤,即是元代青花瓷的標準器之一。
元代 青花雜寶
花卉紋花口大盤
口徑44cm/震旦博物館提供
此件大盤的盤口向外翻折,口沿做成波狀曲折的花邊形,盤壁向下略微收窄,底下具有圓形的圈足,盤體內外皆有紋飾,外側僅有一圈帶狀蓮花紋,內壁則如圖所示,由外至內分爲五層紋飾,外簡內繁的佈局爲元代青花大盤的特色。
盤內紋飾由外至內依序爲捲草紋、帶狀蓮花紋、壼門紋邊框內填雜寶紋、帶狀菊花紋及折枝靈芝紋等等,其中除了捲草紋是用鈷料直接描繪的“白地青花”紋樣之外,其餘紋飾都是用細筆勾畫圖案後,將圖案內部留白,周邊塗上鈷料的“青地白花”紋樣。
“白地青花”與“青地白花”都是元代青花瓷常見的裝飾技法,由於所使用的鈷料是從國外進口的蘇麻離青料,因此它的呈色濃豔如藍寶石,並有自然凝聚的黑疵斑點,屬於精品青花瓷的特徵。
類似的器型與紋樣亦可見於土耳其託普卡比宮的藏品中,可見此類器物深受國外人士所喜愛,爲元代的中外貿易留下歷史的見證。