青花瓷器興起於元代中晚期的景德鎮，銷售市場除了中國本地之外，還出口到歐洲、亞洲、非洲各地，是當時很重要的品類，如本期所要賞析的花口大盤，即是元代青花瓷的標準器之一。
元代 青花雜寶
花卉紋花口大盤
口徑44cm／震旦博物館提供
此件大盤的盤口向外翻折，口沿做成波狀曲折的花邊形，盤壁向下略微收窄，底下具有圓形的圈足，盤體內外皆有紋飾，外側僅有一圈帶狀蓮花紋，內壁則如圖所示，由外至內分爲五層紋飾，外簡內繁的佈局爲元代青花大盤的特色。
盤內紋飾由外至內依序爲捲草紋、帶狀蓮花紋、壼門紋邊框內填雜寶紋、帶狀菊花紋及折枝靈芝紋等等，其中除了捲草紋是用鈷料直接描繪的“白地青花”紋樣之外，其餘紋飾都是用細筆勾畫圖案後，將圖案內部留白，周邊塗上鈷料的“青地白花”紋樣。
“白地青花”與“青地白花”都是元代青花瓷常見的裝飾技法，由於所使用的鈷料是從國外進口的蘇麻離青料，因此它的呈色濃豔如藍寶石，並有自然凝聚的黑疵斑點，屬於精品青花瓷的特徵。
類似的器型與紋樣亦可見於土耳其託普卡比宮的藏品中，可見此類器物深受國外人士所喜愛，爲元代的中外貿易留下歷史的見證。