曼都髮型連鎖業集團董事長賴孝義曾說：“服務不能賤價出售，越貴的服務越要注重細節，小至洗手間的擺設、同仁制服等，都得讓顧客覺得掏錢很值得”!然而市場提供相同商品或服務之企業衆多，企業必須要能創造經營實力，從小地方做起，獲得消費者的好感，讓消費者真的感覺企業是不一樣的，那才有機會從衆多競爭者中勝出。
臺灣當局最近也希望官員施政要能令民衆有感，做出讓民衆有感覺的施政服務滿意，可說是每個官員的政策思考主旋律。企業和政府如何讓服務對象有感？其實主要可從人的五種感官切入，體驗行銷可說就是有感行銷的開始。
用故事讓消費者從心裏真實感受
有感行銷的第一步就是爲企業的商品或服務發展故事，訂定明確的主題。如果缺乏明確的故事或主題，消費者就無法整合所感受到的體驗，也無法因爲美好的體驗而留下長久記憶。
有效的主題應要簡潔有力而且吸引人的，具有充分故事性，引發消費者的同理心，認同企業商品或服務。大S的老公汪小菲是俏江南餐廳的少東，其母親張蘭則是企業創辦人，由於大S的知名度，俏江南不論在海峽兩岸發展，都有了一個明星媳婦當成品牌故事的延伸性。
張蘭白手起家，對於每個菜都有其獨到考量，但更值得其他企業學習之處，乃在於其對於每一道菜都能給予故事性的發想。例如：俏江南有道菜叫搖滾沙拉，沙拉就是沙拉，爲何要取名搖滾沙拉呢？原來張蘭在法國的餐廳，看到這道沙拉乃是由餐廳服務人員在客人餐桌旁現場調製，張蘭回國後，經過自己的實驗和改良後，考慮現場服務人員必須像搖萬花筒般，讓蔬菜和調味料充分搖勻；因而，此道菜菜名和製作過程，張蘭想到其好友搖滾歌手崔健，就以搖滾兩字加在沙拉之上，命名爲搖滾沙拉。
從此之後，顧客用餐如果對菜名有所詢問，在服務人員解釋之後，知道此道菜的命名由來，更能同時在品嚐佳餚之際，心裏也有另一番想象和思索。就這是一種故事性的行銷，也是有感行銷的第一步。人是情感的動物，具有故事性的產品，才能吸引消費者，從心中產生共鳴。行銷工作者規劃有感行銷，就要能從增加產品或服務的故事性着手，才能抓住消費者善變的心。
五感齊來觸動消費者內心
理論上，人類有視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等五大感官，因此，對於服務實體環境的主要感官，同樣以此五官來體驗。而其感受主要來自視覺和聽覺，加上嗅覺和手腳觸覺，才能激發消費者反應。
上述說法，也驗證在一項品牌感官研究的調查中，該調查發現消費者感受最深的，第一名是視覺佔37%，嗅覺佔23%，聽覺佔20%，味覺佔15%，觸覺佔12%；另一項調查顯示，消費者選擇食品的指標中，以感官特性爲第一重要指標，依次爲營養價值與價格，再次爲品牌。
因此，如何從五感切入，對消費者有感行銷，成爲企業不可忽視的經營重點。從視覺而言，店面外觀設計、顏色、設備、廣告物等，都是影響消費者感受最強烈之因素，而服務人員的表現、應對與互動也會無形中影響視覺感受；而聽覺設計，可從顧客接觸服務環境後的音樂、接待人員的談吐等切入；至於嗅覺設計，則是產品的氣味格調、情境；而味覺，如食物的美味感受；最後觸覺設計，可從服務地點的傢俱、擺設到整體感覺，都是行銷規劃的範疇。
全球最大連鎖咖啡業者星巴克，就是典型運用五感來進行有感行銷的例子，星巴克的品牌定位一開始是要使一些憂鬱的人聞到咖啡香味就會放鬆心情，重要的是要讓那些人一進星巴克就會看到笑臉，於是強調星巴克的責任就是提供一杯咖啡、一個微笑、一個問候，讓客人在冷漠的都市裏，感受到溫暖的人情味。而顧客感受到溫暖的人情味，就會流連忘返。
星巴克執行長舒茲說，除了味覺，滿足人類其他4種感官，更是星巴克使命。星巴克的做法，在商店的視覺感官方面，以綠色做爲商店招牌主色係，這是環保和讓顧客情緒緩和的視覺設計，店面的簡潔設計也是讓顧客一眼看到，不會心生浮躁；其次在聽覺方面，星巴克不會像一般餐廳播放熱門音樂或大聲播放音樂，這是爲了方便消費者來此沉澱心情、閱讀或是與朋友交談，不受幹擾；嗅覺方面，星巴克的前臺店面也算是服務後臺，當店員在調製咖啡時，顧客還沒實際品嚐咖啡前，就可先聞到濃濃咖啡味。
如果深入瞭解星巴克的聽覺感受設計，星巴克播放的音樂以美國電臺歸類的“Adult Album Alternative”爲主，簡稱爲AAA。AAA是成人專輯另類曲目，不是主流音樂也非特立獨行的另類音樂。星巴克爲何挑選AAA做爲店內播放音樂主流，這主要係星巴克消費者市場區隔，係要吸引年紀稍長、重視品味、穩重氣質的消費者，星巴克不是要吸引年輕消費者，所以，不會以重搖滾、金屬、嘻哈音樂等來成爲播放音樂選擇。星巴克全球一萬五千多家店的音樂，都由美國總公司來挑選和製作，這種中央廚房的統一音樂製作，才能塑造統一的聽覺有感行銷。
提升消費者有感，價值行銷當紅
顧客踏進星巴克，雖然購買的產品是咖啡，但是感官知覺“五感”所接觸到的，都享受了頂級的消費經驗，這就是星巴克能成爲全球最大連鎖咖啡店的原因。同時，這種行銷策略加強了消費者對咖啡的感情，也塑造消費者的幸福感和對星巴克的深切認同。
而此種有感行銷手法，就是讓顧客不再只是在喝咖啡，而是在享受一種幸福的體驗。花一杯咖啡的錢，享受溫暖、快樂、幸福、溫馨和舒服的感覺，就是星巴克最終的使命。其實迴歸到行銷的基本面，就是滿足了消費者想要的感官需求，滿足了顧客的好感度，自然而然就增加了顧客的忠誠度，才能建立永續經營的核心競爭力。星巴克的五感行銷，某個程度亦是價值的行銷。
王品旗下的各個餐飲品牌，同樣也是運用了感官體驗觀念來進行有感行銷。王品的服務理念是款待心中最重要的人，除了提供相關餐飲服務外，也提供消費者的感受服務。這就是關鍵要素，讓消費者吃得安心，還能體驗開心與幸福的服務是王品經營最重要之訴求要點，換言之，就是要能創造出價值。
王品的各個餐廳品牌有不同的命名故事和餐廳logo、顏色設計，例如：視覺方面，王品以紅色作爲設計主色調，走日係定位的陶板屋則以淺紫色定調；在餐廳座位的安排方面，則以簡潔風格作爲主要設計原則。而聽覺方面，王品各個品牌餐廳播放的音樂，也都要經由總公司負責部門來挑選，製作統一光碟，供不同品牌餐廳播放，各餐廳不能因爲店長個人偏好，播放其喜歡音樂，以免影響品牌餐廳之定位，如陶板屋絕對不會播放歐美重金屬音樂。
王品的價值創造，通過這些感官體驗和設計之外，其實從品牌餐廳的設計開始，就以151原則進行，第一個1是資本額，5是營業額，最後一個1是獲利。爲了達到151的開店原則，新品牌一定要能讓消費者有“物超所值”，簡單說一個設計出來的套餐，如果市場調查消費者認爲願意付600元，那王品決策人員會思考若打八折來供應，消費者一定會樂意接受，而如何能夠讓後勤單位去做到這種物超所值的原物料供應，那就是王品新品牌餐廳成敗的關鍵。
一個地區的國民所得提高，對於產品或服務的要求，必然會與日俱增。爲了讓消費者掏錢掏得開心、買東西買的值得，企業在銷售商品的同時，必須思考如何增加企業與商品的故事性創造，進行五感的設計和行銷，尤其要能創造出物超所值的價值感受，如此才能擄獲消費者的心，願所有企業都能成功讓消費者有感，深切認同。