明宣德 青花折枝牡丹紋盤高 6.8 公分 口徑 39 公分／震旦博物館提供
青花大盤是從元代流傳下來的品類，盤口和器壁的形狀具有不同的變化，表面紋飾也會隨著時代而改變，如本期所要賞析者即是宣德時期的作品。
此器的口沿外敞，器壁呈圓弧狀向下收窄，底下具有圈足。它的胎體呈淺淺的灰白色，質感較為細緻，表面釉層略薄，明淨中帶點灰青色，足內露胎無釉，可見淡褐色的沙底，都是宣德時期的胎釉特徵。
盤體內外以蘇麻離青料繪畫紋飾。盤心繪畫折枝牡丹，牡丹花朵體形碩大，花瓣之間用筆觸留白法區隔，表現出層層包覆且逐漸綻放的狀態，周邊環繞桃子、荔枝、石榴、枇杷、櫻桃及柿子等六種折枝果實，是永宣時期常見的題材。
盤體外壁繪畫菊花紋，十一朵菊花以盛開的樣子環狀排列，花朵之間用斜曲的枝葉相接為連續不斷的帶狀花卉，近口沿處書寫「大明宣德年製」六字橫排楷書款，字體筆畫圓潤，結構規整，風格樸實肅穆。
相同的青花大盤亦可見於景德鎮珠山官窯遺址的出土物中，此外同一時期還有黃地青花、白地醬彩及鐵紅彩繪等種類，提供讀者鑑賞的參考。
