元 青地白花牡丹雙鳳紋大盤

文/吳棠海.圖/震旦博物館
2022年 11月 No.616
元 青地白花牡丹雙鳳紋大盤元 青地白花牡丹雙鳳紋大盤 口徑45.5公分/震旦博物館提供
大盤是元代青花的典型器之一,形制配合中東地區的飲食習慣而設計,盤面寬廣,口沿有圓形或菱花形之變化,如本期所要賞析者即是花形口之款式。

此器的盤口外折,側壁圓弧收窄,盤腹略淺,盤底平闊,底下具有圈足。器緣部分呈凹凸相間之狀,以和緩而規律的起伏構成菱花形的盤口,口沿勾勒青花邊線,邊線內側留白,突顯花口的形狀。

盤面布滿紋飾,折沿處用細青花線勾畫海水波濤紋,起伏的波濤之間插飾朵花紋,營造花朵隨波起伏的意象。盤體側壁採模印法製作纏枝牡丹,牡丹、枝梗及葉片留白,周圍勾畫細密的青花線,形成青地白花之紋樣。

盤心勾勒八瓣式的花形圖框,框內繪畫成對鳳鳥和雲朵,俯仰相接、互相追逐。花框外側勾畫二圈雲頭形邊框,框內填飾蓮荷、牡丹、菊花等折枝花卉。這些紋飾內部留白,外側塗敷鈷料,罩上透明釉後送燒,亦屬青地白花之紋樣。

此器紋飾繁複,成紋方式融合青花、印花及二種青地白花等多重技法,畫面飽滿富有變化,是同期器物中的精品之作。

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