永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝

文/吳棠海.圖/震旦博物館
2026年 11月 No.664
永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝明永樂.青花雙鳥花卉紋葵口大盤
盤心處的花鳥紋採用工筆寫生的畫法,雙鳥互動自然,猶如一幅圓形的繪畫小品。(圖一)
在元代晚期,青花瓷上常見鳳鳥穿花、蓮塘鴛鴦及孔雀庭園等紋樣,鳥紋比例偏大,構圖滿密而豐富。到了永樂時期,明成祖的個人品味主導官窯瓷器的製作,使花鳥紋產生極大的變化。

從花鳥種類來看,永樂時期的花鳥紋以小型鵲鳥搭配樹形花木為主,運用工筆寫生式的畫法繪於瓷器坯胎上,圖案布局也會隨著器物造型而調整,本文選取下列五件代表性的器物,介紹永樂青花花鳥紋的基本特徵與形紋關係。

一、雙鳥花卉紋葵口大盤

永樂青花雙鳥花卉紋葵口大盤參見圖一之例,此器為震旦博物館藏品。

盤口往外翻折,口沿做成葵花形,器壁圓弧向下收窄,壁面製作十二個以凸棱間隔的凹弧面,其凹凸相間的狀態與口沿的曲折規律一致,俯視之下猶如一枚盛開的花朵,盤底坦平,器底有淺圈足。

盤的內外繪畫青花紋飾,折沿處用細筆勾勒一圈卷草紋,側壁羅列櫻桃、石榴、柿子、茶花、蓮花、葡萄等十二株折枝花果紋,盤心以花鳥為主紋,外壁環繞十二株折枝花果,與內壁紋飾彼此呼應。

盤心的花鳥紋採取寫生式的畫法,枝幹由右下方攲斜而出,二隻鳥兒分別立於枝頭上,其中一鳥昂首直立、眺望前方,另外一鳥傾身屈膝、轉首望向後方,二者一高一低,姿態互異。

分岔的枝葉左右開展,周邊適度留白,在圓形框線的圍繞下形成一幅意趣盎然的繪畫小品,此種精緻、寫實而靈動的小景風格,正是永樂青花花鳥紋的特色。

二、花鳥紋雙耳扁壺

永樂青花花鳥紋雙耳扁壺參見圖二之例,此器為震旦博物館藏品。

圓形小口,頸部陡直,肩部圓緩向下傾斜,腹部呈扁圓形,器底有橢圓形的淺圈足,肩上附加如意形的雙耳,造型與西亞地區的玻璃雙耳扁壺近似,屬於外來文物影響的款式,又稱為「抱月瓶」。

壺的表面以青花為飾,頸部為石竹葉紋,雙耳勾勒如意紋,肩部和腹底分別環繞一圈勾卷狀的雲紋,腹部繪畫一株梅樹,主幹從右下角往左邊攲斜,分岔的枝椏左右開展,數朵梅花展瓣盛開,枝幹中間停佇一隻喜鵲,鳥身前傾似欲啄食,喜鵲和梅的結合,取其諧音為「喜上眉梢」之意。

壺腹背面也以花鳥為主紋,圖案布局大同小異,但是二者之間沒有連接,以各自獨立的雙題材前後呼應,是配合扁壺器身所做的設計。

 

永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝明永樂.青花花鳥紋雙耳扁壺
壺腹呈扁圓形,前後各繪一組花鳥紋,是配合器形特徵所做的雙題材設計。(圖二)

三、花鳥紋梅瓶

永樂青花花鳥紋梅瓶參見圖三之例,此器為震旦博物館藏品。

圓形小口,口沿突出圓唇,頸部短而收窄,肩部豐圓飽滿,腹部深長且上寬下窄,器底內凹為淺圈足,整體造型呈現圓潤、秀美、柔和的風格,表面以多組雙弦紋區隔上、中、下三層青花紋樣。

梅瓶肩部環繞一圈六角格紋、花朵紋、米字紋所組成的錦地裝飾,腹部繪畫花鳥為主紋,近底部為串枝花卉。花鳥紋包含二株花木和矮竹,由瓶身下方並排而出,枝葉左右開展,環繞器腹,兩隻鳥兒分別位於橫向的枝條上,挺身直立或俯身向下,姿態各不相同。

此器採360°的環狀布局安排花木,鳥紋各居一側,利用瓶身的體積量感延展紋飾的空間,是圓體梅瓶的形紋特色。

 

永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝明永樂.青花花鳥紋梅瓶
二株花木左右開展,枝幹上面分別停佇一鳥,延伸的枝葉環繞瓶腹,形成360°環狀設計。(圖三)

四、花鳥紋玉壺春瓶

永樂青花花鳥紋玉壺春瓶參見圖四之例,此器為震旦博物館藏品。

瓶口外敞如喇叭狀,頸部長而收窄,肩部斜溜,腹部朝下外擴為梨形,器底具有圈足,足底微撇,與瓶口上下呼應。瓶身表面繪畫如意雲頭紋、卷草紋、串枝花卉、花鳥紋、蕉葉紋及回紋等青花裝飾。

花鳥紋裡包含二株花木,其中一株近似梅樹,枝幹往右延伸,中間停佇一對鳥兒,彼此方向相反,回首凝視對方,以V形構圖成為畫面的焦點,其餘枝葉橫向鋪展,環繞瓶身。

此器配合玉壺春瓶的形制特色,以單一題材、左右開展的方式構成360°的環狀布局。

 

永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝明永樂.青花花鳥紋玉壺春瓶
雙鳥並列於畫面中間,二株花木順著圓鼓的腹壁橫向延伸,也是單一題材的環狀設計。(圖四)

五、花鳥紋執壺

永樂青花花鳥紋執壺參見圖五之例,此器為震旦博物館藏品。

壺體近似玉壺春瓶,喇叭形敞口、長束頸、斜溜肩、垂墜腹、圈足外撇,器身一側附加長流,流管和壺頸之間連接雲形板,另外一側安裝綬帶形的曲柄,表面以蕉葉紋、半錢紋、串枝蓮、花鳥紋、變形蓮瓣、串枝花卉、卷草紋及回紋等青花紋樣為飾。
此器的壺腹雖為圓體狀,但是腹壁被長流和曲柄分隔為前後二部分,所以花鳥紋也採前後獨立的形態繪畫,以不同的鳥形和姿態呈現同中有異的變化。

 

永樂青花瓷專題➉—永樂青花鳥紋的樣稿組裝明永樂.青花花鳥紋執壺
正背兩面皆有花鳥紋,二者獨立成紋,不相連接,是配合執壺形制所做的雙題材設計。(圖五)

永樂青花的花鳥紋從元代以來的傳統裡創新,運用工筆寫生的技法與大量留白,呈現出清新寫實、活潑靈動的風格。下期將以窯燒廢品為題,說明窯溫、氣氛及胎釉狀況對成品的影響。

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