如何判斷茶葉的好壞與等級？茶好喝的標準又是什麼？一杯好茶，從茶葉的品種、成分，種植時的氣候、環境，到沖泡時的水溫與茶器，都有很大的關係。

在台灣疫情降為二級警戒後的8月午後，來到位於台北大同區大稻埕的「島內散步」，雖然少了以往假日人聲鼎沸的熱鬧聲，在人文味十足的小巷弄，依舊感受到這股文化氣息，島內散步執行長邱翊說，因為今年5月的這場疫情，也讓這裡的店家收了不少，其實能生存下來，才是真正符合「在地文化」特色的老店。

你知道人類「正常」體溫應該是幾度嗎？「37度！」小時候有認真讀自然科學的人能馬上回答出來。不過，英美科學家做了新的調查，證實人類體溫有日漸下降的趨勢，目前平均落在36.1~ 36.6度之間。

日本國寶級料理家辰巳芳子已年近百歲，她認為湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。藉由食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。

你常聽到週邊有人嚷著：「壓力好大啊！」你也覺得自己一樣是壓力好大啊！沒錯，明明可以把日子過得更好，明明可以把工作做得更棒，可是因為弄不懂自己的壓力源，以至像走在迷宮裡的白老鼠，被設下迷迷糊糊的生命圈套，繞來繞去就是走不出那種失落的感覺，跳不出那種令人窒息的情境。

有很多疾病，都會使人出現「失智」這樣的症狀。沒錯，失智它不是病，是一種症狀。病因以阿茲海默症為最多，約占了60 ~ 80％。其他還有腦血管病變、內分泌與代謝性疾病、外傷、感染、腦腫瘤等，也都有可能是造成失智的原因。預防失智，你需要兩樣寶貝：「老朋友」和「新東西」。

外貌除了是外在的記憶點外，還是內在臟腑能量向外傳達的結果，如：內在情緒、生活作息，甚至五臟氣行的強弱虛實，會反射在身形或是走路姿態上，所以看待外在形體的強弱胖瘦，並不能只視為單純的體態而已，這是臟腑堅脆盛衰的表現、內在陰陽平衡的狀態。

隨著天氣逐漸轉涼，加上全球新冠肺炎疫情未停歇，許多專家都預測秋冬恐讓疫情再次爆發；秋冬是過敏最好發的季節，有的人一早起床後就開始打噴嚏流鼻水鼻塞；有的人是眼睛癢耳朵癢眼皮腫全身皮膚癢；還有的人氣喘發作，久咳、胸悶、疲倦、呼吸困難造成生活種種不便。

門診一位28歲就得到乳癌的年輕媽媽，當她被確診為乳癌患者時無法理解自己生了三個孩子、每個都餵母乳、也努力維持體重不發胖，但還是得癌症了？由於基因加上環境是造成癌症的主因，很多人以為基因無法改變，其實致癌基因可以改變的。

90%的現代人，嚴重缺乏維他命D？癌症、糖尿病、常拉肚子，都和維他命D有關？讓研究維他命D十年的江坤俊醫師，告訴大家如何強化骨質、找回營養素！

久站或久坐的人要小心！如果長期有腳水腫、小腿浮起的青筋或蚯蚓狀血管情形，千萬不可輕忽，恐有靜脈曲張問題，倘若置之不理，容易導致肺栓塞而有致命的危險。

根據最新的醫學發展，對於「老化的常識」已經有了顛覆性的改變。無論是女性或男性，都是「從骨骼的退化開始衰老」，而且是三十歲前後就開始了。一旦骨骼變得脆弱，肌膚及內臟的功能也會開始衰退，讓全身一口氣變得衰老。

走進綠藤生機的辦公室，印入眼簾的是一片綠化的設計，透明玻璃的會議空間，加上公共區域的原木桌與綠化盆栽，每一處正享受著窗外的自然光線；還有一間擺滿瓶瓶罐罐的實驗室，正是催生許多綠藤產品的地方；在綠藤生機的每一角落都傳達著—「以人為本位，以環境為本位」的企業理念。

痛風是現代文明病，以往總認為是飲食不節制，應酬太多狂飲啤酒造成，但近年的研究發現，不只飲食會造成高普林的狀況，現在更認為與基因體質有關。

新冠肺炎來勢洶洶，國際期刊Science及Nature提出警告，新冠肺炎在全球各地區數量會激增，全球大爆發已經不可避免，現行的圍堵防疫措施，很快的會變成不可行的方法，並造成民眾恐慌。預防重於治療，除了戴口罩、勤洗手、環境定期消毒外，還有什麼其他方法可以預防呢？

2019年新型冠狀病毒持續延燒，從武漢爆發疫情以來，疫情如滾雪球般全球遍地開花，至今已擴散全球數十個國家，在大陸幾乎全境蔓延，不得不採取封城或半封城手段，阻絕病毒蔓延。

台灣目前洗腎人口超過八萬人，每年以增加一萬兩千人的速度增長，隨著老化人口增加及三高慢性病年輕化的情形，未來洗腎人口恐怕只會多不會少；如：一名30歲的年輕女性，是糖尿病患者長年未控制，10年後面臨得洗腎的命運。

以深入淺出方式分析科普知識的台灣網紅「理科太太」，日前在個人臉書發文指出，由於老公John憂鬱症發作，自己因照顧壓力過大，引起自律神經失調，決定暫時退出網紅圈，放長假重新充電後再回來。

失眠是一種很常見的臨床病症，雖然不是什麼大病，但是會造成身心多方面的困擾，例如注意力分散、記憶力變差、疲倦、頭暈、頭痛、心情低落，並直接或是間接的影響到一個人的生活功能及人際互動。

運動一定會讓人更健康？這個論點最近引起爭論。研究發現，運動確實有益健康、且可延長壽命，但如果運動過度反而會讓健康亮紅燈。

在科技公司上班的李小姐，三年前因牙橋內牙齒出現裂縫引起疼痛，當初一直以為只是單純的牙痛，不以為意。兩天後，牙不痛臉卻腫了。隔一天，開始出現頭痛欲裂、視線模糊、輕微發燒，她一直以為，頭痛是因為咖啡戒斷症候群，視線模糊是因為電腦看太久，輕微發燒是感冒引起。

針灸聽起來很老派？連美國華爾街人都靠這來幫助解憂、助眠、順產；愈來愈多研究證實，中醫治療的「針灸」不但能改善慢性疼痛，輔助癌症治療及減少憂鬱，還可以修復受傷的神經系統，協助肢體活動功能，你還知道針灸還能被用在哪些地方？而神奇的經絡、穴道又到底是什麼嗎?

這幾年運動風氣興盛，有固定運動習慣的比例更是明顯！但是醫師卻發現，還是有些人對於運動有錯誤的觀念，導致減重甚至塑身的效果不明確！到底該怎麼正確運動呢？趕緊來聽聽醫師怎麼說！

現代人承擔家庭、社會的壓力，往往將全部注意力放在工作上，沒時間關注自己的身體，這類的人常連看病的時間都沒有，即便不舒服也只買成藥壓抑症狀，而出現 「亞健康」狀態而不自知。