明代早期實施海禁，曾經繁榮的海上貿易受到打壓，瓷器主要經由朝貢貿易和走私活動輸出國外，品類以景德鎮青花瓷和龍泉窯青瓷為主，直到隆慶皇帝解除海禁，外銷瓷才又興盛起來。

元朝由蒙古族忽必烈所建立，領土包含亞洲和歐洲東部，是中國歷史上版圖最大的王朝。由於疆域遼闊，各民族之間交往頻繁，對外貿易十分繁榮，使外銷瓷的生產和輸出推上新的高峰。
 

宋代經濟繁榮，工商業發達，朝廷明白「市舶之利」最為豐厚，積極擴大對外貿易，由於陸上絲綢之路已被切斷，轉而全力拓展海上經濟貿易，利潤超高的陶瓷器即成為主要的外銷商品。

 

唐代國力強盛，經濟繁榮，對外貿易十分興旺，早期透過漢代以來的陸上絲綢之路，與中亞及西亞諸國往來，中唐之後轉而以海上交通為主，將陶瓷與絲綢、茶葉、金屬器等商品銷售海外。
 

中國陶瓷的發展起源早，歷史十分悠久，唐代以後更加成熟，窯廠遍布南北各地，無論器形品類或紋飾釉色都很豐富，許多產品隨著中外交流的腳步輸出海外，成為外銷世界的貿易商品。

唐代加彩俑屬於陶胎加彩之類，常被納入廣義的「彩繪陶」中，這個傳統可以上溯到新石器時代晚期，經過戰國、秦漢、魏晉南北朝的發展，已經十分成熟。

唐三彩主要作為陪葬用的明器，或是遠銷海外的貿易商品，部分器物可能也供日常使用，產品造型包含器皿、模型、人物及動物等等，本文選取龍耳瓶、仕女俑、天王俑、駱駝及圓盤等品類，介紹唐代三彩器的特色。

唐代是中國歷史上著名的盛世王朝，國力強盛，經濟繁榮，文化藝術成就卓越，陶瓷作為古代重要的工藝，也在傳統的基礎上發展出全新的風貌，以白瓷、黑釉瓷、青瓷、三彩器及加彩器為主要的品類。

遼代是契丹族在中國北方建立的政權，時間約在五代～北宋時期，與中原漢地及西域各國都有密切的關係。契丹人在文化上兼容並蓄，學習漢人設窯燒造陶瓷，開創出獨樹一格的陶瓷藝術。

磁州窯是中國古代北方最大的民間窯場，窯址主要分布在河北省磁縣觀台鎮和邯鄲市彭城鎮二地。磁縣古屬磁州，故稱「磁州窯」，而彭城鎮曾與景德鎮並稱於世（南有景德，北有彭城），可見磁州窯在陶瓷史的地位非同一般。

白瓷是在青瓷的基礎上面發展而來的，當陶工逐漸掌握土質成分與瓷器顏色的關係後，改良窯工程技術，降低胎土的鐵質含量，表面釉層幾乎沒有什麼呈色劑，即能燒出白淨的顏色。

黑釉瓷和青瓷屬於不同的色系，但是二者的呈色劑皆為鐵元素。青瓷的鐵質含量較低，若在釉料中加重含鐵量，燒成的釉色越深，到達某個比例即能產生黑色的釉面，所以說黑釉瓷是在青瓷的基礎上發展而來的。

龍泉窯位於浙江省處州龍泉縣，此窯創燒於北宋，盛於南宋至明初，以青瓷聞名於世，直到明代中葉以後才逐漸衰落。

耀州窯位於陝西省銅川市黃堡鎮，因為宋代劃歸耀州而得名。此窯創燒於唐代的時候，以生產三彩器為主，兼燒黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉及素胎黑花瓷，後來受到越窯青瓷流行的影響，到了五代轉而以燒造青瓷為主，產品享譽各地，不僅成為中國古代北方青瓷的代表，也影響其他地區的瓷業發展，構成一個分布廣泛的耀州窯系。本文擇取各階段的代表作品，介紹此一窯系的特色。

秘色瓷是晚唐——北宋時期越窯生產的高級青瓷，製作過程嚴謹特殊，釉色與眾不同，是皇室宮廷專屬的貢器，不僅「臣庶不能用」，一般人也很難見到，是中國陶瓷史上最美麗的迷團。本文根據考古資料選取若干精品，帶領讀者一睹秘色瓷的風采。

唐代國力強盛，對外採取開放態度，尤其重視西域的經營與海外貿易，中外交流十分密切，許多來自波斯、粟特、大食、突厥、天竺及回鶻等地的異國人士紛至沓來，定居長安與其他城市。

唐代知名窯場，除了邢窯、越窯、鞏縣窯及黃堡窯之外，長沙窯也十分重要。此窯創燒於唐代，五代以後衰落，窯址位於湖南省長沙市望城區銅官鎮至石渚湖一帶，亦稱「銅官窯」。

原始瓷器用瓷土製胎，表面施石灰釉，經1200℃高溫燒成，質地堅硬，吸水性弱，礦物組成與瓷器接近，是古代陶器發展為真正瓷器之前的階段性產物。

陶俑泛指用陶土製作的人像、動物、馬車及建築等物件，是古代的陪葬明器，此一葬俗大約濫觴於殷商時期，到了春秋戰國逐漸取代人殉而流行起來，秦漢之際達到高峰。

江西省景德鎮是著名的千年瓷都，相傳此地的陶瓷業起源於漢代，到了南北朝晚期的陳朝開始聲名遠播，唐、五代時期景德鎮陶瓷工藝逐漸成熟，以燒製青瓷和白瓷為主。

三彩器屬於低溫釉彩之類，因為釉料之中以鉛化合物為助熔劑，並加入銅、鐵、鈷、錳、銻等金屬氧化物作為呈色劑，即可燒製出繽紛的釉彩。